Доклад за бизнеса от 2016 г. на вериги за биотехнологични продукти - Food News в Alimarket
Настоящата среда на по-голям мониторинг на всичко, свързано с произхода на храната, добавена към „здравословната“ мода, с по-голям брой испанци, загрижени за своето здраве и хранителни навици, дава нов тласък на възможностите за специализиран канал. Двама от всеки трима потребители търсят продукти, които улесняват здравословния начин на живот и това търсене доведе до разпространение, особено във веригите от органични и био-здравословни продукти, които непрекъснато нарастват. Сред тях Tribu Woki започна план за разширяване на своите супер здрави супермаркети в Барселона, чрез който планира да отвори 14 нови магазина през следващите две години и да удвои оборота си, за да достигне 18 милиона евро. Планираната инвестиция в откриването на всеки от тези магазини ще бъде между 300 000 и 500 000 евро. В момента компанията, основана от Гуидо Вайнберг, която започна своята дейност в бизнеса със здравословни ресторанти, вече има шест „органични пазара“ в Барселона. В допълнение към храната, с оферта, съставена от до 3000 100% органични препоръки, козметични диетични продукти и дори йога, тези пространства включват зона за кафене.
Новооткритият магазин на Veritas в Мадрид е също на няколко метра от първия супермаркет в Испания на френския дистрибутор Bio C ’Bon, който сега беше отворен преди година. Тази верига стартира и миналия юли третия от супермаркетите си в Мадрид, намиращ се на улица Calle Orense, номер 27. Магазините на Bio C 'Bon имат около 6 000 референции за сезонни плодове и зеленчуци, месо и деликатеси, сирене, сух продукт в насипно състояние и в опаковки, почистващи и козметични продукти, бебешка храна и храна за някои непоносимост. Компанията предлага доставка до дома с велосипед, в която и да е точка в радиуса на М-40 в Мадрид.