Доказано е, че диетата на Дюкан увеличава бъбречните проблеми

Според експерти, нито една от испанските или международните научни бази данни не съдържа проучване, което се отнася до тази диета или което подкрепя нейната ефикасност или безопасност. И към всичко това се добавя ново проучване, проведено с 20 плъхове Wistar в продължение на 12 седмици в университета в Гранада.

Според данните, предоставени от изследването на Университета в Гранада, ръководено от Вирджиния Апарисио Гарсия-Молина, плъховете, които са били на високо протеинова диета, са загубили до 10% от телесното тегло, но няма паралелно подобрение в липидния профил на кръвта. Какво още, цитратът в урината на тези плъхове е бил с 88% по-нисък, а рН на урината с 15% по-кисело. От друга страна, теглото на бъбреците на животните, подложени на високо протеинова диета, се е увеличило с 22%. Тези промени водят до повишен риск от развитие на дългосрочно бъбречно заболяване.

---