Доказана връзка между оптималното хранене и работата на Eden Springs
Когато говорим за производителност или изпълнение на работата Обикновено мислим за фактори като обучение, мотивация на служителите, добра работна среда или политика за стимулиране. въпреки това, има друг въпросникТой е пряко свързан с начина ни на живот, с голямо влияние върху изпълнението на всяка дейност и особено върху нашата работа. Ние се позоваваме на хранителни навици.

Лошата диета намалява производителността с 20%
Според проучване на Международното бюро по труда (ILO), лошо хранене на работниците е причина за 20% намаляване на производителността на труда. Този процент включва различни проблеми, свързани с лоши хранителни навици: затлъстяване и различни хронични заболявания, неадекватна диета за вида работа, която се извършва и, в някои случаи, недохранване. Лошата диета, без достатъчно разнообразие, където бързата храна и мазнините преобладават над балансираните храни като плодове и зеленчуци, води до липса на основни хранителни вещества. Това се превръща в опасни за здравето и работата ситуации: стрес, липса на концентрация и енергия, наднормено тегло и риск от сърдечно-съдови заболявания.
Хранителни фактори и тяхното влияние върху работата и производителността
- The нискокалоричните диети намаляват способността за концентрация и влошават работата, докато хиперкалоричният, освен наднорменото тегло и всички свързани с него здравословни проблеми (някои много сериозни), влияе и върху представянето поради лоша физическа форма и сънливост в някои часове на деня.
- The небалансирани диети причиняват нежелани ефекти върху здравето в средносрочен и дългосрочен план и следователно, те също влияят отрицателно върху способността и ефективността на трудовата дейност.
- The ястия, които са твърде леки или твърде големи може да произвежда хипогликемия (захарни капки), сънливост Y. храносмилателен дискомфортs, значително намаляващо както физическото, така и интелектуалното представяне.