Добре ще е да ядете сурови яйца

Ролята на яйцата в диетата на спортистите се дължи главно на протеините

Ползите, които яйцето предложенията за нашата диета не подлежат на съмнение. Това е храна, която осигурява на тялото ни рибофлавин, фолат, витамини А, D, Е и В12 и минерали като желязо, калций, цинк и селен. Накратко, перфектният алианс на елементите, за да подсили нашите имунна система, за предотвратяване Много заболявания; подобряване на паметта, укрепване на сплотеността на нашите кости и нашите зъби или забавяне на стареенето, сред много други предимства.

добре

Ако обаче има сектор от населението, който се възползва от предимствата му, това е този на спортистите. Със сигурност неведнъж сте виждали как те консумират сурови яйца преди тренировка тъй като очевидно приемът на протеини им помага да се справят с усилията с по-голяма енергия и да изграждане на мускули по-ефективно. Но дали наистина е здравословен навик?

Разсадник на бактерии

Вярно е, че суровите яйца осигуряват на спортиста гореспоменатите качества, но консумацията им също носи определени рискове, които могат да навредят на вашето здраве. Говорим за големия брой на бактерии, които се намират в черупката, източник на замърсяване, който не само предотвратява нормалното усвояване на хранителните вещества от храната, поради наличието на авидин в състава си той също може да причини а отравяне със салмонела.