Добре да пазарувате - Блог - Месоядна диета как е възникнала и от какво се състои
Публикувано от ОК в Магазин Екип
Понеделник, 02 март 2020 г.
Диета, при която можете да ядете само месо и животински продукти? Да, тя съществува и превзема социалните медии нахлувайки с ентусиазирани последователи, обещаващи бързи резултати. Всъщност група във Facebook на тази диета има повече от 47 000 членове, докато в Instagram #MeatHeals има 189 940 публикации. На Reddit/r/carnivore има над 17 000 членове.
Сред ползите, извлечени от последователите на месоядната диета, е загуба на тегло, по-добро настроение, по-добро храносмилане и регулиране на кръвната захар. Но колко от това е доказано?
Малко история
На първо място е необходимо да се изясни, че това не е първата диета от този тип, която става популярна: рестриктивните диети, които предпочитат един вид храна пред друг, обикновено стават модерни. Например диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да ограничават приема на въглехидрати, както в случая с кето и палео.
Тази диета се основава на Вярата, че нашите предци са консумирали предимно месо и риба и че диетите с високо съдържание на въглехидрати са отговорни за високия процент на хронични заболявания, които засягат населението.
Произходът му води началото си от немския писател Бернард Монкриф, автор на Философията на стомаха: Или изключително животинска диета, написана през 1856 г. Днес Шон Бейкър, бивш ортопедичен хирург, е един от най-известните привърженици на месоядната диета.
Благодарение на социалните мрежи, като Instagram и Twitter, Baker разпространи свидетелства на хора, които са спазвали диетата и които казват, че са намерили средство за борба с депресията, тревожността, артрита, затлъстяването, диабета и др.
Струва си да се спомене, че лицензът на Шон Бейкър за лекарска практика е отнет поради въпроси относно неговата компетентност да упражнява професията.