Добра паста CuidatePlus
Тестените изделия, заедно с бобовите растения, плодовете и зеленчуците, са един от основните източници на въглехидрати. В допълнение към транспортирането на многобройни микроелементи и фитохимикали, неговият калориен и енергиен прием е от съществено значение за правилното функциониране на тялото.

Въпреки важната си хранителна стойност, пастата има несправедливо лоша репутация, която я свързва с мазнини и затлъстяване. Това е причинило драстичното му елиминиране от диетите за отслабване. Въпреки това, тестените изделия сами по себе си са един от компонентите на диетата, който осигурява най-малко калории на единица тегло. Освен това действието му е по-засищащо от това на мазнините, тъй като увеличава кръвната глюкоза и окислителния метаболизъм в черния дроб. Това бързо усещане за ситост се дължи и на факта, че макароните могат да увеличат до три пъти обема си след готвене.
От друга страна, 100 грама тестени изделия са достатъчни, за да поемат 72 процента от сложните въглехидрати, необходими на тялото, 12 процента протеини и 3 процента фибри с общ принос от само 1 процент мазнина.