Добавете супер храни към вашите смутита

Ниско съдържание на захар и с противовъзпалителни свойства.

от: Ингрид Хофман, AARP, 16 юли 2018 г. | Коментари: 0

След като преди няколко години бях диагностициран с лупус, си дадох задачата да търся варианти за храна, които да ми помогнат да се преборя с болестта и да живея пълноценен живот. Днес аз съм истински вярващ, че здравословната храна е най-доброто ни лекарство и още повече за хората, които ме харесват, страдат от автоимунни заболявания като лупус или метаболитни заболявания като диабет.

По време на самостоятелния си експеримент разбрах, че противовъзпалителната диета с ниско съдържание на захар е най-добрата ми защита и ми позволява да водя активен и продуктивен живот. За да съм сигурен, че поглъщам големи количества плътни хранителни съставки, винаги се обръщам към зелени смутита, пълни със супер мощни съставки.

Смутитата и зелените сокове съществуват отдавна, но мисля, че все още има много объркване относно разликата между двете и кои съставки да се използват. Смутитата могат да се приготвят с помощта на блендер, докато зелените сокове изискват сокоизстисквачка. Сокът е водата и повечето хранителни вещества, които са отделени от влакнестата пулпа. Разбира се, можете да изцеждате или натискате цитрусови плодове без помощта на машина, но за най-трудните се нуждаете от екстрактор. От друга страна, шейковете поддържат всички фибри и храненето на зеленчуците и плодовете, а аз имам по един за закуска всеки ден. Фибрите помагат за балансирането на нивото на захарта в тялото ни и ви карат да се чувствате по-сити.

Говорейки за захарта, също така е важно да ограничим количеството плодове в нашите смутита. Въпреки че захарта в плодовете е естествена и по-здравословна от добавената, тя може да повиши глюкозата. За да осигурят най-голяма полза, шейковете трябва да съдържат смес от фибри (плодове и зеленчуци), добри мазнини (чиа, авокадо), протеини (ядки, ленено семе) и въглехидрати (плодове и зеленчуци).

Виждате ли, че това, че са зелени, не означава, че всички са здрави. Затова е най-добре да ги правите у дома; Не само сме сигурни какво носят, но и са по-евтини.

За да подчертая хранителното ниво на моите смутита, следните супер мощни съставки не могат да липсват в кухнята ми:

  • СПИСЪК
  • |
  • СЛАЙДШОУ
  • Снимки

супер

СНИМКА ОТ: orinoco-art/Istock

Матча: Matcha е целият лист на прахообразен зелен чай, така че като го приемате, поглъщате всички хранителни вещества на зеления чай, които се губят, като вземете само една инфузия. Той е богат на катехини, клас растителни съединения, които действат като естествени антиоксиданти и могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания и намаляване на увреждането на клетките. Той е по-добър източник на енергия от кафето поради комбинацията от кофеин и L-теанин. L-Theanine е аминокиселина, която съдържа релаксиращи ефекти, които се борят с нервните ефекти на кофеина и спомагат за поддържане на умствена бдителност. Сякаш това не е достатъчно, на него също се приписват ползи срещу рак, алергии и метаболитни синдроми.