Колко калории има зехтинът - свойства и ползи

10 май 2018 г. в 20:55 ч .

Зехтинът е една от най-здравословните храни. Това е растително масло, което е интегрирано в средиземноморската диета. Макар и не само при нея, но и при всички, които искат да поддържат много по-здравословен начин на живот.

Калориите в зехтина

Както коментирахме, вярно е, че зехтинът има високо съдържание на мазнини. Здравословни мазнини, вярно е, но те наистина имат калории, въпреки че са полезни и не са празни, както в случая с други храни. Трябва да се отбележи, че количеството калории зависи и от вида на маслото и най-вече от сорта маслини, който е бил използван при приготвянето му. И все пак, като правило, 100 грама зехтин са 884 калории.

Колко калории има в една супена лъжица масло?

Преди здравословна диета, можем да използваме маслото на лъжица. Лъжица от него обикновено се препоръчва на обяд, а друга на вечеря. Може да се приема суров или като се използва за готвене. По един или друг начин, всяка супена лъжица масло има 130 калории приблизително. Защото в една супена лъжица има около 15 грама масло.

Значението на здравословните мазнини от зехтина

Много се говори за мазнини, но също така, че те не са всички еднакви. Най-общо казано, трябва да се каже, че мазнините са един от съществените елементи за организма. Тъй като осигуряват голямо натоварване с енергия и са част от други основни процеси в нашето тяло като усвояването на витамини.

Поради тази причина хората, които водят заседнал живот, са склонни да консумират по-висок процент мазнини, надвишаващ 45%. Докато тези, които практикуват ежедневно спорт, те ще ограничат консумацията си до 35%. Тъй като тялото не винаги получава по-големи количества с отворени ръце. От това, което можем да кажем, че 30% от консумираната храна ежедневно ще идва от мазнини. Но само когато говорим за ненаситени мазнини, тоест зехтин. Останалите, както наситени, така и хидрогенирани, няма да бъдат от полза за здравето.

Качествена мазнина, присъстваща в зехтина

Зехтинът е една от страхотните храни благодарение на своя състав. Като се започне от него, той ни оставя с най-желаните свойства за нашата диета.

Мастни киселини: Има два вида мастни киселини, които присъстват в зехтина. От една страна олеинова киселина който е в серията Омега 9, присъстващ в повече от 75% зехтин. Важно е за здравето, защото помага за намаляване на лошия холестерол и подобряване на кръвообращението. От друга страна, линолова киселина Той е този, който принадлежи към серията Омега 6 и е от съществено значение за клетките, нервната система и здравето на зрението ни.
Полифеноли: Сред неговите свойства подчертаваме полифенолите, които са мощни антиоксиданти и намаляват риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания.

Предимства на мазнините от зехтин в сравнение с други

Като качествени мазнини, ползите от зехтина са много и разнообразни. Не можем да пренебрегнем всичко, което е полезно за нашето тяло и здраве като цяло.