Добавете плодове и зеленчуци към вашата диета през тези зимни ястия
Важно е да ги консумирате през цялата година и че някои порции са сурови.
Класика: юфка от броколи.
„Когато топлината изчезне и първите настинки започнат да пристигат, ние започваме да чуваме фрази като:„ Сега със студа става по-трудно да се ядат плодове и зеленчуци"," Не знам какво да ям през есента и зимата, защото няма много разнообразие "," Винаги се храня еднакво и ми омръзва "и много други, които, ако се замислим, всички използват оправдания, че не ги ядат през есента и зимата. През тези месеци обаче има много зеленчуци и плодове, които можете да намерите в хранителните магазини ", казва диетологът Мелани Карлович.
Сред този сорт, за който се отнася, има, само за да споменем някои плодове: лимон, мандарина, ябълка, портокал, грейпфрут, круша, киви. Докато зеленчуците включват патладжан, броколи, тиква, лук, зеле, тиква, чесън, грах, радичета, праз. Към тях се добавят несезонните и това са на разположение през цялата година: манголд, спанак, маруля, репички, цвекло, рукола и морков.
8 съвета за превръщане на традиционните ястия в здравословни ястия
"Но ако трябва да помислите за храни и препарати, които се ядат на студено, първите, които ви идват на ум, са горещи като: яхнии, тестени изделия, яхнии, яхнии. Чай или мате. И кой ни казва, че всичко, което не може да включва плодове и зеленчуци? ", пита се Карлович и изброява някои зимни препарати, в които те могат да бъдат включени:
✔ Яхния от бобови растения (леща, нахут, боб) с тиква, морков, лук и праз.
✔ Юфка с броколи и/или патладжан.