До плажа с тупера 35 пресни, вкусни и здравословни рецепти, на които да се насладите през лятото

Тази година, въпреки че в един момент изглеждаше почти невъзможно, се оказва, че тази година ще можем да отидем на плаж. Както всяка година, освен да вземем кърпа, чадър и достатъчно вода, за да останем добре хидратирани, ние също трябва да помислете какво ще донесем за ядене. Решението не винаги е просто, тъй като обикновено е традиционно да се носи малко по-малко здравословна храна. За щастие можем да приготвим здравословни и свежи рецепти, които да вземем на плажа в tupperware.

Вегетариански буррито от черен боб с кафяв ориз

Съставки за двама души

4 малки или 2 големи пшенични или царевични тортили (по-добре пълнозърнести)
1 чаша варен черен боб
1/2 чаша сварен кафяв ориз
Няколко връзки листни зеленчуци (ендивия, дъбови листа, рукола, маруля или айсберг, агнешка салата и др.)
2 чаени лъжички люспи от бирена мая
1/2 малко зряло авокадо
Пресен магданоз или кориандър
100 мл натурално кисело мляко
1 супена лъжица сок от лимон или лайм
Черен пипер
Сол

Приготвяне на зеленчукови бурито

В идеалния случай имаме вече приготвен ориз и боб или използваме консервирани бобови растения, така че да отнеме по-малко време за подготовка на рецептата. Освен, че, Разработката е много проста: в центъра на тортилата поставяме няколко зелени листа и добре отцеден черен боб.

Отгоре поставяме ориза, подправяме го и добавяме квасената мая. Изваждаме месото от авокадото и с вилица разбиваме с киселото мляко, лимоновия сок, магданоза или кориандъра. Разстиламе соса върху пълнежа от буррито и се търкаляме.

Други рецепти без месо

Пикантни тако с бъркани тофу: това ястие, богато на протеини поради употребата на тофу То е също, богата на калций и калий за организма. Можем да придружаваме различни зеленчуци, ако искаме да добавим свежест към рецептата.
Печени патладжани и кюфтета от боб: благодарение на своята консистенция, тези кюфтета са много лесни за носене в тупер. Придружени със салата, те могат да бъдат отлично ястие за един ден на плажа.
Шишчета с пресни плодове: шишчетата са много удобни както за носене, така и за ядене на плажа. В тази рецепта предлагаме някои специфични плодове, но вие можете да изберете тези, които ви харесват най-много.
Кнедли от моцарела, домати и песто: Те могат да се консумират студени или затоплени, без да губят вкуса, аромата и хранителните си вещества. Те са богати на сложни хидрати, с качествени протеини които задоволяват и дори не е нужно да се държат студени, за да останат безобидни и вкусни.
Кус-кус с пиле, сладко-кисела тиква и спанак: в тази рецепта можем не само да се възползваме от печените или варени гърди от предишно хранене, но и от кускуса, който ни е останал от друго ястие, тиквата или спарения спанак за предишна вечеря. Това е такава рецепта просто и бързо като питателна и засищаща и върви много добре за нашия tupperware.
Вегетариански бурито: ако търсим малко по-оригинална рецепта с леко пикантен вкус, тези бурито са идеални. Във всеки случай се препоръчва да сменим слънчогледовото масло с екстра върджин зехтин.
Зеленчукови ролки с оризови вафли: оризовите вафли са здравословна и лека опция за приготвяне на рула като тези, които можем да носим в тупер.