Дънкин; Поничките залагат на продукти без глутен
Изглежда, че новата тенденция привлича не само целиакиите, но и тези, които търсят по-здравословни храни. Изглежда, че продажбите се увеличават при продажбата на тези видове продукти
Свързани новини
Dunkin 'Donuts е готов да се състезава с McDonalds и Starbucks. Американската компания, известна със своите понички, реши да представи на пазара за бързо хранене едни от първите безглутенови кифлички.
Веригата за кафе и закуска Dunkin 'Brands Group Inc ще продава безглутенови боровинки понички и кифли, направени с канелена захар, през магазините си в САЩ тази година, както заяви Стан Франкенталер, изпълнителен директор на компанията, това е изявление.
„Признаваме важността да предлагаме на нашите клиенти разнообразни възможности, включително продукти за тези с диетични ограничения“, заяви Стан. Тези нови торти ще се поставят в различни опаковки в магазините на компанията, за да се предотврати смесването им с тези продукти, които могат да съдържат пшенично брашно.
Модата на предлагане на храна без глутен може да се превърне в новата тенденция в ресторантите и кафенетата да достигне до повече клиенти и да увеличи продажбите си с по-здравословни продукти. Трябва да се каже, че продукт без пшенично брашно не означава непременно, че има по-малко калории. Поничката без глутен има 320 калории, докато остъклената поничка има 260 калории. Друг пример за нискокалорична вариация е безглутеновата кифла с боровинки с 400 калории, докато стандартната версия има 410 калории.
Dominos Pizza има безглутенови кори, докато Starbucks, най-големият оператор на кафенета в света, обмисля да създаде продукти без глутен, след като закупи пекарна, която продава биологичен хляб миналата година, заяви Линда Милс, говорител на централата в Сиатъл.