ДИСОЦИИРАНАТА диета🥦 най-доброто от всички съществуващи 【2021】
Ами ако ви кажа, че трикът за отслабване не е в количеството калории, които изяждате в края на деня, а в правилния микс от храните, които ядете?. Без минимални или максимални количества, просто знаейки какво да ядете във всеки момент от деня.
Това е разединената диета. Всъщност това не е диета в строгия смисъл на думата. Помислете, че диетата е начин за хранене от количествена и ограничителна гледна точка; Освен това диета като такава може да се прави само за определен период от време.
Тази „дисоциирана диета“ е началото на промяната в хранителните ви навици. Можете да отслабнете, да напълнеете и да поддържате теглото си, в зависимост от това от какво се нуждае тялото ви.
Искате ли да го знаете? Нека видим от какво се състои този метод.
Какво е дисоциирана диета?
За да разберете каква е дисоциираната диета, първо трябва знайте как работи тялото ви. Тук не искам да ви провеждам курс по медицина на храносмилателната система, но искам да разберете нещо много просто за това как функционира храносмилането.
Когато ядете голямо количество въглехидрати в храната, тялото ви не може да метаболизира излишната глюкоза, която сте му дали наведнъж и трансформира се в мазнина, както и резерв в случай, че настъпят времена на криза.
Всъщност това е много по-сложен процес (всъщност, ако сте лекар, който чете това, би било чудесно, ако обясните точния процес в коментари), но съм сигурен, че ще ви помогне да разберете по-добре защо тази дисоциирана диета.
Как можете да знаете оптималното количество храна, за да не превишите консумацията на глюкоза? гликемичен индекс на храните. Дисоциираната диета, наричана още метод на Монтиняк в чест на създателя си, се основава на избора на храни в рамките на всяка от трите основни категории:
- Въглехидрати
- Липиди
- Протеин
Този избор се основава на хранителната специфичност и нейния метаболитен потенциал. За да могат обикновените хора да разберат тези много технически понятия, Има таблици със стойности на гликемичния индекс (GI) на храните, които можем да консултираме, когато избираме какво искаме да ядем.
Тук можете да намерите таблица със стойностите на GI.
Но това не е достатъчно; тоест не можете да избирате храните, които искате да ядете, като вземете предвид само ГИ. Както добре трябва да знаете какви храни не е удобно да смесвате за да избегнете ефекта, който ви казвам в началото. В това се крие красотата на тази диета.
Ако смесвате храната правилно, няма значение колко ядете, защото няма да напълнеете, като ядете повече. Не ми казвайте, че това не е добър начин да се грижите за вас. Не се състои в това да ядете малко, а в да се храните добре.
Тайната на метода на Монтиняк или дисоциираната диета
Преди да ви кажа, че методът Montignac се основава на промяна на хранителните ви навици, за да отслабнете, да наддадете или да поддържате теглото си. Това може да се постигне благодарение на двамата фазира метода:
Фаза I: отслабване
Тази фаза има продължителност, която ще зависи от количеството тегло, което искате да отслабнете. В допълнение към правилния избор на мазнини и протеини (което сега ще ви покажа), трябва да консумирате и въглехидрати с GI по-малко от 50.
Целта на тази първа фаза е да генерира възможно най-ниския инсулинов отговор след всяко хранене. Това елиминира възможността за съхранение на тялото и активира процеса на изгаряне на резервни мазнини. Следователно отслабвате.
Фаза II: стабилност и превенция
За да стабилизирате теглото си и предотвратяват отскок ефект, трябва да продължите с правилния избор на мазнини и протеини. Но можете да увеличите GI на въглехидратите, които консумирате.
5-те групи храни
Дисоциираната диета или методът на Монтиняк, разделете храната на 5 основни групи. Можете да ядете само храни от групи, които са съвместими помежду си.
Нека разгледаме 5-те групи храни:
- Въглехидрати: ориз, зърнени храни, бобови растения, соя, боб, грудки.
- Мазнини: масла (маслини, слънчоглед), ядки (бадеми, кедрови ядки, шам-фъстъци, лешници, орехи), авокадо, фурми, стафиди, шоколад.
- Протеини: месо, риба, морски дарове, яйца, мляко и всички млечни продукти.
- Плодове: портокал, мандарина, киви, лимон, ананас, грозде, диня, ягода, ябълка, банан, домат, череша, круша и праскова.
- Зеленчуци и зеленчуци: маруля, ендивия, манголд, целина, праз, броколи, карфиол, аспержи, спанак, гъби и гъби, патладжан, тиква, краставица, звънец, тиквички и цвекло.
Научете се да смесвате храната правилно
Както споменах по-горе, 5-те групи храни, на които е разделена тази дисоциирана диета или методът на Монтиняк, не са съвместими всички помежду си. Ето различните комбинации от групи, които не им е позволено:
- Протеин с въглехидрати
- Протеин с мазнини
- Различни видове въглехидрати
- Различни плодове. Например: не можете да смесвате кисели плодове като портокал със сладки плодове като грозде.
Ако искате да приложите на практика тази дисоциирана диета или метода на Montgnac, имайте предвид следното инструкции:
- Можеш да ядеш въглехидрати в средата на сутринта или на обяд. Но никога не яжте никаква храна от тази група на вечеря.
- Естествените мазнини на Ядките са силно препоръчителни за ядене както в средата на сутринта, така и за лека закуска. Но не ги смесвайте с никакви плодове. Мини купичка орехи, фурми и стафиди могат да бъдат чудесна закуска между храненията.
- The протеини винаги се ядат през нощта.
- По-добре е да ядете плодовете сутрин, на закуска и в средата на сутринта.