Дисоциирана диета, от какво се състои

Дисоциираната диета е модел на хранене, който съществува от началото на 20 век. В продължение на много години той привлече интереса на хората, тъй като изглеждаше интересен план за отслабване. След разследване обаче, ползите от него бяха поставени под въпрос и беше установено, че това може да има отрицателни последици за здравето.

Поради тази причина понастоящем тя е класифицирана като една от популярните „чудодейни диети“, която няма научна подкрепа, може да представлява риск за тези, които решат да го приемат. От какво се състои? Защо може да бъде вредно? В следващото пространство се обръщаме към него.

Какво е дисоциирана диета?

Дисоциираната диета предлага хранителен план, при който определени групи хранителни вещества, като въглехидрати и протеини, не могат да се смесват. Вашето убеждение е, че тялото изпитва затруднения при обработката на тези макронутриенти едновременно и затова е необходимо да ги разделяме.

Поради това това е програма, малко приета от диетолози и експерти, тъй като тя не е разнообразна и може да доведе до вредни ефекти върху тялото, в средносрочен и дългосрочен план. Какво още, ограничава приема на храни, които се считат за здравословни, като млечни продукти и бобови растения, може да причини хранителни дефицити.

Класификация на храните в дисоциираната диета

Храните в дисоциираната диета се класифицират в три групи, които не трябва да се смесват помежду си. В някои варианти се приема фактът, че първите две групи се смесват с храните от неутралната група.

Въглехидрати: са тези храни с висок процент въглехидрати (зърнени храни, бобови растения, брашна и тестени изделия, нишестета като картофи или сладкиши като цяло).
Протеини: съответства на тези с висок процент протеин, като месо, риба, черупчести, яйца и млечни продукти; дори в някои случаи ядките са включени в тази група (въпреки че в тези храни мазнините преобладават много повече).
Неутрални храни: в тази група ще бъдат намерени зеленчуци и зеленчуци, растителни мазнини и масла.

Според предписанията на тази диета, всеки ден можете да консумирате една от хранителните групи, стига да не се смесват с друга в едно и също хранене. Следователно, някои планове приемат факта, че ядете определена група при всяко основно хранене. Като цяло обаче се препоръчва да не се ядат въглехидрати в диетата.

Обяснението за всичко това е, че ако хранителните групи се ядат в комбинация, те теоретично се превръщат в мазнини и водят до напълняване. въпреки това, тези твърдения не са подкрепени с научни доказателства и всъщност те са били отказани.