Дисфункция на храносмилателната система
При болестта на Паркинсон, като последица от отлагането на телата на Lewy в миентеричния плексус и останалата част от нервната система, която инервира храносмилателната система, всички фази, участващи в процеса на хранене, се променят. Това са фазата на преглъщане, стомашна фаза и чревна фаза. На всяко ниво се появяват различни симптоми. Лечението им и правилната диета могат да облекчат симптомите и значително да подобрят качеството на живот на пациентите.

Нарушения на преглъщането
Засегнати са всички фази на преглъщане, които са:
- Устно
- Фарингеален
- Езофагеална
Устна фаза
Покрива я от веднъж вмъкнат храната в устата и хранителният болус се генерират след дъвчене, до поставянето на този болус във фаринкса. Ако се промени, това може да причини следните проблеми при пациентите.
- Трудно поставяне на храна в устата.
- Затруднено затваряне на устните и челюстта, за да се запази храната в устата
- Проблеми с дъвченето
- Натрапчиво хранене, което кара процеса да се обърка и да загуби храна от устата
- Затруднено преминаване на храна във фаринкса, оставане в устата или необходимост от поглъщане няколко пъти.
- Задавяне, защото част от храната преминава в дихателните пътища
Фарингеална фаза
Болусни движения от фаринкса към хранопровода. Ако е променен, може да причини следните проблеми: