Директно действие срещу недохранване и детско затлъстяване - La Garbancita Ecológica
Нежеланата храна е наборът от храни, който се характеризира с висока енергичност, съдържаща малко хранителни вещества, излишни "бързи" въглехидрати, нискокачествени мазнини и протеини от животински произход. Най-честите нездравословни храни са: сладки и газирани безалкохолни напитки, енергийни напитки, сладкиши, бонбони и бонбони, индустриални сладкиши, евтини бързи храни, разпространявани от големи мултинационални вериги, готови ястия, пици и хамбургери.
Тези храни, наситени с химически вещества, като оцветители, ароматизанти, консерванти, емулгатори и др., Често токсични поради постепенното си натрупване, са обект на интензивно популяризиране от основните медии, насочени особено към нашите деца.
Но нездравословната храна е не само списък с храни, но преди всичко навикът да ги консумирате ежедневно. Нежеланата храна поражда пазара на така наречените "функционални" храни, които ни се продават като "противоотрова" от същите транснационалисти, които ни продават "отрова".
Така наречената "нездравословна храна" е продукт на комодификацията, индустриализацията и глобализацията на храните. Храната се превръща в стока, чиято цел не е да осигури здравословно хранене на хората, а да генерира икономически ползи.
Тяло и душа на храната.
Органичната храна, освен тялото си (самата храна), има и своята душа, която е форма на производство, която зачита природата, нейното разпределение в къси съединения, рационалното и премерено потребление, здравословното й въздействие върху хората и отпадъците. и за многократна употреба.
Нежеланата храна, освен тялото си (сладкиши, индустриални сладкиши, газирани безалкохолни напитки, мазнини, рафинирана захар и др.) Също има своята душа, която е форма на индустриализирано производство с основна цел да печели пари, да губи енергия и вода, който включва химически и трансгенни продукти, световно разпространение, подбуждащо към нерационално потребление с вредни ефекти върху хората и замърсителите на земята, въздуха и водата.
Детски хранителни заболявания. Институции и социално участие.
Заболявания в напреднала възраст се появяват в ранна възраст: наднормено тегло, затлъстяване, диабет тип b, хипертония и холестерол, засягат юноши и млади хора. В европейски мащаб Испания заема междинно място при възрастни със затлъстяване, но е водеща при децата и юношите с наднормено тегло. Публичните правомощия не действат със силата, изисквана от сериозността на проблема.