Dinner Polyeder, мултисензорна вечеря, създадена от Plattform

вечеря

За да се насладите на всяко хранене, трябва да използвате петте си сетива. Вкусът, миризмата, но също така и цветовете, формите, текстурите и звуците се намесват, за да направят гастрономическото изживяване приятно и по възможност специално и уникално.

Това е идеята на Вечеря Polyeder от Plattform, който води своя готвач-резидент Хави Карило и гост-готвач Карин Харткопф на масата на Tucker Brunch Bar. Карин Харткопф, от венецуелски произход, ни казва това Вечеря Polyeder от Plattform това е "връщане към произхода: зачитане на природата и използването на сезона и регионалните ресурси, които ни предлага".