Диня много повече от вода

Миналата седмица говорихме за пъпеш и обсъдихме някои оригинални препарати за тези горещи дни. Днес ще следваме същата линия, но да поговорим за диня, евтин плод, лесен за намиране и с много свойства, които го правят чудесен вариант за тези дни.

Динята има повече от 90% вода в състава му и 6% захари, което му придава този сладък вкус и способността му да освежава (всъщност две филийки диня са еквивалентни на голяма чаша вода). Но динята има и великолепна антиоксидант като ликопен, витамин А, витамини от група В, магнезий, калий и петакаротени които осигуряват характерния му цвят и всичко това само осигуряване 30 калории на 100 грама, което заедно със своята засищаща сила и неговите пречистващи и слабителни свойства го правят чудесен съюзник в грижата за фигурата.

Всичко това се превръща във вашата способност да подобряват сърдечно-съдовото здраве и неговия антиоксидантен и противораков ефект като освен това дава идеална храна за облекчаване на мускулна умора като помага за отпускане на мускулите след тренировка.

След този малък преглед на неговите качества, нека видим какво можем да направим с диня, освен да режем филия и да я ядем на хапки.

Диня Гаспачо

Можем да започнем с освежаващ диня гаспачо, който ние Може да се използва като предястие за всяко хранене, но също така и като аперитив по всяко време на деня. Можете да направите безброй рецепти, но тази, която лично на мен ми се струва основата, върху която да импровизирам, за да отговаря на всяка една, има следните съставки:

---