Диня и пъпеш, витамините на лятото Яжте
И динята, и динята са много освежаващи, нискокалорични плодове, а сладкият им вкус ги прави летни фаворити. Разказваме ви всичко за тях.
Динята и пъпешът са типичните плодове на това време, и не само заради това, че са освежаващи и леки, но и заради сладкия им вкус, който ги прави любимци на лятото. Благодарение на вашите голямо съдържание на вода, те са хидратиращи и антиоксиданти и помагат да се замени водата и минералните соли, които губим чрез потта. Какво още, Те имат множество възможности и не защото са плодове, трябва да се ограничат до десерта: можем да ги използваме и за приготвяне на сок или за придаване на различен щрих на а лятна салата.
Витамини без калории
И диня, и пъпеш те са плодове с много ниско съдържание на калории, което ги прави много подходящи за отслабване, всъщност може да се яде почти два пъти повече от други плодове, като същевременно се поддържа същото количество калории. От двете, динята е тази, която допринася най-малко калории, с 20 на 100 гр. пред 52 на пъпеша. В допълнение, вкусът им ги прави много полезни при диети, замествайки другите сладкиши много по-калорични.
Като плодове те съдържат множество витамини, включително бета-каротини (растителна форма на витамин А), към които се приписват ползи за профилактика на рак и сърдечни заболявания и които помагат за постигане на перфектен и дълготраен тен. Динята съдържа най-много бета каротини (18 мкг на 100 гр.), Докато пъпешите се намират само в оранжевата част на пулпата. Те също така съдържат дози минерални соли като калий, калций, магнезий и фолиева киселина, макар и в по-ниски концентрации от другите плодове. Розовият цвят на динената каша се дължи на ликопен, също свързани с превенцията на рака и страхотен антиоксидант.