Диетолозите предупреждават за рисковете за здравето на Института "прищявка диети"
Испанското общество по ендороцинология и хранене (SEEN) предупреди днес за рисковете за здравето, които могат да доведат до така наречените "прищявка" диети поради техния недостиг на протеини, витамини и минерали при спиране на консумацията на някои храни.
В изявление SEEN заявява, че затлъстяването е хронично метаболитно заболяване, чието лечение изисква промени в диетата и начина на живот за известно време и че много пациенти, които страдат от него, "търсят и следват" модни диети ", развълнувани» За информация и свидетелства, които в някои случаи са от известни хора.
Въпреки това, подчертава SEEN, неблагоприятните последици за здравето от този тип диета "са очевидни и разнообразни", затова иска да предупреди за тях и да информира за основните характеристики и препоръки на диетичното лечение на затлъстяването.
Д-р Ирен Бретон, от областта на храненето на SEEN, подчертава, че през последните години се разраснаха поредица от предложения за диетично лечение на затлъстяването и други процедури "с недоказана ефикасност".
Бретон твърди, че въпреки усилията на изследователи, научни общества и официални органи, много хора ги следват, за да отслабнат и те се превръщат в „истински проблем на общественото здраве, тъй като могат да причинят недостиг на протеини, витамини и минерали поради липса на консумация на храна и произвеждат отрицателни психологически ефекти ».