Диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати не увреждат сърцето

Две нови проучвания от университета Джон Хопкинс заключават, че популярните диети от Аткинс, състоящи се от храни с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, не представляват риск за здравето на сърцето при затлъстели хора.

Изследователи от Института за сърдечно-съдови заболявания към Университета Джон Хопкинс проведоха две отделни проучвания, изследващи връзката на популярните диети за отслабване със здравето на сърцето. Главният изследовател и физиолог на изследването Кери Стюарт, Ed.D. Той каза, че може би прекомерният акцент върху диетите с ниско съдържание на мазнини в Съединените щати е допринесъл за епидемията от затлъстяване в САЩ. по-малко пълнеж.

съдържание

Въпреки това, през последните години популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати, като Аткинс, Саут Бийч и района също са подложени на обстрел, защото въпреки избягването на въглехидрати, те са склонни да понасят по-висок прием на мазнини. Високият прием на мазнини в кръвта увеличава холестерола, което от своя страна причинява натрупване на плака в артериите, което води до сърдечно-съдови заболявания.

Ето защо, когато става въпрос за избор на програма за отслабване, е нормално хората да бъдат объркани.

В първото проучване, което ще бъде представено в Американския колеж по спортна медицина в Денвър, изследователи проучиха 46 участници, които тежаха средно 100 килограма. Пациентите бяха назначени на 6-месечна тренировъчна програма плюс диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати позволява 30 процента калории от тестени изделия, хляб и плодове, а 40 процента от диетата им идват от мазнини (меса, млечни продукти, ядки и др.). За разлика от диетата с ниско съдържание на мазнини не повече от 30 процента на калории от мазнини и 55 процента от въглехидрати.