Диетите с антиоксиданти помагат за предотвратяване на рак на дебелото черво - MJ Agroasesores

Говорете за ползите от Средиземноморската диета не е нищо ново. Това е един от най-здравословните варианти, които съществуват, за да се погрижим за себе си и да помогнем да задържим голямо разнообразие от заболявания и разстройства. Сега ново изследване, проведено от испански учени и с подкрепата на Испанската асоциация срещу рака, ни носи нова причина да следваме тези насоки в диетата си: антиоксидантите в плодовете и зеленчуците ни помагат да предотвратим рак на дебелото черво.

За проучването, проведено от Центъра за биомедицински изследвания върху мрежата за епидемиология и обществено здраве, честотата на този вид рак е сравнена сред хората, които следват много различни стилове на хранене. От една страна, диета, считана за възпалителна и окислителна, с много рафинирани въглехидрати, червено месо и нездравословни мазнини, а от друга, средиземноморска, с много плодове и зеленчуци продукти, богати на фибри и със здравословни мазнини като зехтин. И разликата е очевидна.

Както са успели да докажат, включването на тези храни в диетата упражнява защитен ефект благодарение на антиоксидантните качества на зеленчуците, които, както добре знаете, са едно от основните им хранителни качества извън другите съображения. По този начин те спомагат за значително намаляване на честотата на тези здравословни проблеми. Препоръките на официалните органи говорят за включване на поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, насоки, които авторите на изследването ни насърчават да следваме сега.

---