Диетите превръщат мозъка в канибално дъно на гърнето
Има много теории за това защо диетите не работят или защо е толкова трудно да се поддържа ниско тегло. Това е едно от най-странните
Сега учените в САЩ вярват, че са намерили обяснение: гладът принуждава невроните в мозъка да се ядат сами и това ни кара да ядем повече.
Това е заключението на изследователи от Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ към университета Йешива в Ню Йорк.
Проучвания в миналото показват, че когато тялото няма храна, клетките започват да ядат части от себе си, за да избегнат тази загуба на препитание.
Това е процес, наречен автофагия (буквално „изяждане на себе си“), който е част от естествения цикъл на клетъчния живот.
Но досега се смяташе, че автофагията не се появява в мозъка и че мозъкът е защитен от този клетъчен цикъл.
Хипоталамус
Изследователите открили, че при гладуване клетките в мозъка също извършват автофагия, за да предотвратят гладуването.
Изследователите казват, че процесът се случва в хипоталамуса, мозъчната област, отговорна за регулирането на различни метаболитни процеси, включително телесна температура, глад и жажда.
Химичните реакции, които се случват в този регион, ни изпращат сигнал, че сме гладни и трябва да ядем повече или че сме доволни и трябва да спрем да ядем.
Както обаче посочва новото изследване, когато не ядем, невроните, които са отговорни да ни кажат, че сме гладни, започват да ядат части от себе си, собствените си протеини, в краен случай, за да получат енергия и да избегнат глада.