Диетите без мазнини не са много ефективни в дългосрочен план

мазнини

Изследването е публикувано от медицинското списание The Lance и проведено от Болница за жени Brigham и Медицинско училище в Харвард. При подготовката му са взети предвид опитът на до 68 000 възрастни. Основният извод показа това диетите без мазнини не са много ефективни в дългосрочен план.

Авторът на изследването Deirdre Tobias казва, че най-важното е не да се намалява количеството калории, генерирани от мазнини, а да се намали изобщо, независимо от произхода му.

Противно на това, което мнозина смятаха, той твърди, че начинът за справяне с епидемията от затлъстяване е да не се спира консумацията на мазнини. По-скоро се препоръчва да се прави балансирана диета, но да се разграничават добрите от лошите мазнини и качеството на въглехидратите.

Дългосрочен
Докладът посочва, че оптималната дългосрочна стратегия за отслабване трябва да спре да разглежда колко калории идват от мазнини или въглехидрати. Трябва да се съсредоточите върху здравословното хранене. Ето защо е по-добре да включите зеленчуци, плодове, ядки, риба, бобови растения, постно месо и цели зърнени храни.

Трябва да знаем например, че наситените мазнини присъстват в храни от животински произход като месо и млечни продукти. Тези мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта. Ето защо те се считат, подобно на трансмазнините, като лоши мазнини.