Диетично-хранително лечение в триадата на спортистите с висока производителност
Пабло А Лопес Касерес. Диетолог-диетолог. Магистър-професор по спортно хранене с висока производителност. http://www.ndsalud.es/
Триадата на спортистката е определена като взаимовръзката между енергийната наличност, менструалната функция и костната минерална плътност, която може да се прояви със сериозни клинични последици като хранителни разстройства (ЕД), функционална аменорея на хипоталамуса и остеопороза. Потенциално всяка жена, която спортува, е изложена на риск да развие някакъв компонент от триадата. Съществуват обаче някои фактори, свързани с появата на ЕД в спортната практика, които могат да доведат до нейното развитие.
След като се установи хранителното разстройство, трябва да започне специфично лечение. За лечение на тази патология ще се изисква мултидисциплинарен екип с участието на лекари, психолози/психиатри, диетолози-диетолози, треньори, физически треньори и семейството на спортиста. Този раздел ще споменава само намесата на диетолога-диетолог.
Оценка на приема на спортиста
Преследваните цели са:
- а) да знаете диетата и причините, които я определят.
- б) да се изчисли приема на енергия и хранителни вещества, осигурен от диетата.
- в) идентифициране на възможни диетични практики и компоненти на диетата, които могат да бъдат свързани с по-голямо или по-малко физическо представяне, устойчивост или риск от заболяване или нараняване.
Трябва да се направи пълна диетична история, която включва общ въпросник за навиците на консумация, минимално напомняне за пет дни, включително уикенда и въпросник за честотата на консумацията на храна.
Оценка на телесния състав
Оценката на телесния състав е важна за определяне на хранителния статус. Съществува голямо разнообразие от методи за оценка на телесния състав, но антропометричните техники (височина, тегло, кожни гънки, периметри и диаметри на костите) и електрически биоимпеданс трябва да бъдат подчертани, тъй като те са методи за лесно приложение, добра възпроизводимост и ниска цена.