Диетично лечение на хипогликемия
The хипогликемия е относително честа ситуация, която възниква, когато нивата на кръвната глюкоза падат под 70 mg/dl. По всяко време тялото се нуждае от достатъчно нива на глюкоза в кръвта за правилното си функциониране и следователно, когато нивата спаднат, се появяват типичните симптоми на хипогликемия. Това са предупредителни симптоми, като изпотяване, треперене, замаяност, сърцебиене или нервност. Ако нивата на кръвната захар продължават да падат, могат да бъдат причинени сериозни неврологични увреждания, така че ако се подозира някой от симптомите на хипогликемия, когато е възможно, стойността на кръвната захар трябва да се провери, за да се потвърди съмнението.

Диетично лечение на хипогликемия при възрастни:
По принцип лечението на хипогликемия при възрастни се състои от спазвайте правилото 15x15: Незабавно доставете около 15 грама бързо абсорбиращи се въглехидрати и изчакайте 15 минути (докато си почивате), за да се възстановят нивата на кръвната захар. Ако след тези 15 минути чакане ситуацията не се е подобрила, трябва да изядете още 15 грама въглехидрати.
Това е ситуация, която трябва да бъде разрешена бързо и правилно. Не се състои в ядене на сладки неща или приемане на каквато и да е храна или количество, но да осигури на тялото незабавно и точно необходимото количество глюкоза. По време на хипогликемия е обичайно да се яде неконтролируемо и с голяма ненаситност, докато има симптоми на хипогликемия. Това води до общ прием на въглехидрати, много по-висок от посочените 15 грама, което обикновено е причина за отскок или хипергликемия през следващите часове.
Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, е вид изядена храна. Храни като бонбони, сладолед, бисквити или шоколади съдържат много захар, но също така и добро количество мазнини. Наличието на мазнини в храната (в допълнение към приноса на допълнителни калории) забавя храносмилането им, така че захарите, присъстващи в храната, отнемат повече време, за да достигнат кръвта. Следователно, когато ядете този вид храна, въпреки че количеството на погълнатите въглехидрати е правилно, те отнемат повече време, за да достигнат кръвта и симптомите на хипогликемия продължават да съществуват по-дълго.