Диетичните насоки на САЩ препоръчват по-висока консумация на плодове

Половината от американското население страда от предотвратими хронични заболявания, в много случаи свързани с лоша диета

насоки

Мадрид, 28 януари 2016 г. - На 7 януари Министерството на здравеопазването на САЩ и Министерството на земеделието публикуваха Ръководства за храна за периода 2015-2020 г. (достъп до уебсайта: health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/), документ, предлагащ основни упътвания за насърчаване на здравословни хранителни навици и хранителните навици на американци, установяване на препоръки за приемане на по-здравословен начин на хранене. Тези насоки също потвърждават, че начинът на здравословно хранене не трябва да бъде твърда рецепта, а по-скоро адаптивна рамка, в която можете да се наслаждавате на храни, които отговарят на лични, културни и традиционни предпочитания, които се вписват в личния ви бюджет.

Информацията в диетичните насоки се използва при производството на храни, храненето, федералните здравни политики и програми. Това е и основата за различни федерални образователни материали за хранене, насочени към потребителите и към специалистите, политиците и специалистите, отговорни за обучението по хранене и хранителните програми на администрацията на САЩ.

Изследванията, направени от експерти за реализирането на това ръководство, показват това половината от населението на САЩ, приблизително 117 милиона души, имате поне едно предсказуемо хронично заболяване. В много случаи тези заболявания са свързани с начина на хранене и липсата на физическа активност.

Препоръките на Диетичните насоки се въртят около пет основни насоки:

1.- Следвайте здравословен начин на хранене, който трябва да включва бобови растения, зърнени храни, нискомаслени млечни продукти, различни видове протеини, масла, зеленчуци и плодове, които също могат да се консумират в течна форма като плодови сокове.

две.- Погрижете се за разнообразието и количеството хранителни вещества, както и за количеството изядена храна.

3.- Ограничете калориите от добавените захари и наситените мазнини до 10% от дневните калории и намалете приема на натрий. Естествените захари от плодове, които се съдържат в плодовите сокове, не са включени в дневната граница от 10% калории от добавените захари.