Диетичният магданоз може да предотврати риска от диабет тип 2 с 26%
Всичко това благодарение на мирицетин
Последните проучвания обещават да катапултират тази билка на превъзходните предни места в нашата пазарска количка заради способността й да предотвратява болести и да е пълна с витамини.
The магданоз Това е голямото пренебрегване на нашите ястия. Практически се пренасочва към обикновена група от месо, риба или морски дарове. За някои дори магданозът е онази досадна зелена клонка, която бързо се отстранява, преди да започне храненето. Трябва обаче да признаем, че много ястия от нашата гастрономия - предимно баски - му придават специална привързаност и го правят звездната съставка в рецепти като зелен сос. Също така през последните години това стана по-важно благодарение на зеленчукови смутита детоксиканти - по-известни като смутита, в списъка на съставките на които обикновено не липсва магданоз.
Ако сте от тези, които от години пренебрегват тази ароматна билка, е време да се поправите. Всъщност е вероятно да започнете да гледате с други очи, когато знаете всички ползи, които консумацията му може да ни донесе. По този начин, последните проучвания обещават да го катапултират на славен преден план в нашата количка за пазаруване, защото очевидно е способен на предотвратяват диабет тип 2 с 26%. Всичко това благодарение на мирицетин, флавоноид, който съдържа приблизително 8 милиграма на 100 грама продукт. Разбира се, има много повече плодове, които ни снабдяват с мирицетин, като ягоди или боровинки.
Трябва да се помни, че СЗО е предупредил за диабетно израстване През последните 34 години проблем, който той дойде да отхвърли като пандемия. Последният доклад на този орган е много показателен. Така през 1980 г. общо 108 милиона души са страдали от това заболяване. През 2014 г. обаче вече говорихме за 422 милиона възрастни. Броят заплашва да расте година след година и изглежда не е достигнал своя връх. Също така не можем да забравим, че диабетът може да причини усложнения в много области на тялото ни, освен че увеличава риска от преждевременна смърт. Накратко, не би било лошо, ако освен спазването на здравословна диета, запазим роля за магданоз в нашата кухня, дори и да е малък.