Диетични рецепти Пълнени тиквички с доматен сос

Диетични рецепти Пълнени тиквички с доматен сос

• 2 средни тиквички
• 75 г червен пипер
• 75g домати
• 1/4 L зеленчуков бульон
• Чесън и сушен лук
• 10g зехтин
• Сол и черен пипер

1. Измийте, нарежете тиквичките на 2 половини по дължина и с лъжица ги изпразнете.
2. Поставете половинките на тава и печете няколко минути.
3. Измийте, нарежете чушките и ги задушете в тиган със супена лъжица зехтин, с чесън и дехидратиран лук.
4. Добавете сърцата на предварително нарязаните тиквички.
5. Смесете препарата с електрическия миксер, за да получите кремообразна консистенция.
6. Смесете препарата със зеленчуковия бульон и оставете да заври.
7. Сервирайте тиквичките в чиния, добавете доматения сос и опитайте.

---