Диетични промени по време на криза La Nueva España

Лошата икономическа ситуация променя испанската кошница за пазаруване

Споделете статията

Кризата промени потребителските навици на испанците. РОБЪРТ МУНОЗ

промени

Средиземноморската диета напуска таблиците на испанците и икономическата ситуация отчасти е виновна за тази ситуация. "Нараства ангажиментът към храните за храна, които включват най-евтините продукти, което означава, че се спазва лоша диета", според д-р Хосе Абелан Алеман.

И е, че рецесията се подчертава по много важен начин промяната в потребителските навици на домакинството. В този смисъл семействата затягат коланите си все повече и повече, когато пълнят пазарска кошница къде свинското и говеждото отстъпват място на пилето, увеличава консумацията на млечни продукти и зеленчуци и плодове, като същевременно намалява потреблението на риба.

Определено, домашните птици стават по-дебели с рецесията и продажбите на тези продукти - особено пилешко месо, което расте с годишен темп от 3% - успяват да изместят телешките и свинските продукти (особено серано шунка) от масата, с намаления до 15% през натрупания период 2008 -2012 г.