Диетични продукти Tomy Цени на едро в обсега на потребителя

НОВИНИ

Какво е елда и за какво се използва

Първите записи за използването на елда Те датират от преди 7000 години в региона на Централна Азия, люлката на цивилизацията. Това е многоъгълно растение, което не е свързано с традиционната пшеница, която всички познаваме. Всъщност дори не е зърнена култура, името й донякъде подвежда.

продукти

Със семената на растението се получава брашно, което не съдържа глутен и следователно е подходящо за хора с цьолиакия. Но можете да консумирате и варени зърна, люспести или покълнали в кълнове.

Готвенето на зърната е доста подобно на това на ориза: две части вода за всяка част от семената, загрейте до кипене, намалете котлона и продължете да готвите около 20 минути, докато омекне.

Докато с брашното можете да приготвите тестени изделия, крепчета, бисквитки и хляб. Вкусът му е много по-интензивен от традиционното брашно.