Диетични препоръки за пациенти на хемодиализна терапия - Ocronos - Редакция
Автори: Соня Собрино Лосада, Ана Лопес Гарсия
Въведение
Съществуват множество обстоятелства, които могат да доведат човек до нужда от хемодиализа (HD), а едно от най-разпространените е хроничната бъбречна недостатъчност (ХБН). Това обикновено е следствие от развитието на хронични заболявания като високо кръвно налягане или диабет.
CRF се състои от прогресивна и необратима загуба на бъбречна функция, изрично това е намаляването на скоростта на гломерулна филтрация. Това предполага неуспех на бъбреците да елиминират отпадъчните продукти като урея и креатинин, поради което пациентите трябва да се подложат на бъбречна заместителна терапия. Хемодиализата е една от тях. Отпадъчните продукти се образуват чрез метаболизма на повечето храни, които се ядат.
Целете се
Познайте диетичните препоръки, които да следвате, за да избегнете прекомерното производство на урея и креатинин.
Методология
Библиографски преглед на бази данни като Scielo, Medline, както и разнообразна физическа библиография.
Ключови думи
Хронична бъбречна недостатъчност, хемодиализа, диета, гломерулна филтрация, отпадъчни продукти от бъбреците, урея и креатинин.
Развитие
Хемодиализата се състои от изкуствена терапия за отстраняване на вредни вещества от кръвта чрез изкуствен бъбрек. Това се прави с диализатор, който изтегля кръвта на пациента през циркулационна помпа и я прекарва през филтри и различни диализиращи вещества. Друга функция на диализатора е извличането на течност, тъй като пациентите с ХНН, освен че натрупват вредни вещества в кръвта, не са в състояние да елиминират излишната вода от тялото, която би се отделила с урината при хора с запазена бъбречна функция.
Лицето на хемодиализа трябва да спазва някои диетични препоръки за приготвяне и приготвяне на храна, както и да следва указанията за обема на течностите, които могат да се приемат през целия ден.
Обичайният допустим прием на течности е петстотин милилитра на ден, това включва вода, мляко, бульон или друга течност.
Трябва да се спазва диета с ниско съдържание на натрий, калий и фосфор. Храните, богати на тези йони, са млякото и неговите производни, повечето плодове и зеленчуци.
Трябва да се избягват солта и търговските подправки като бульонни таблетки или подправки, както и консервирани или консервирани продукти, тъй като тези продукти са богати на натрий, който помага за натрупването на течност в тялото.