Диетични препоръки за блога за възрастни хора COFM
В възрастни хора има повишен риск от недохранване поради множество фактори, така че е много важно да се извърши a правилно хранене и здравословен начин на живот, което включва редовната практика на упражнения, отказ от вредни навици и заемане на свободно време в игриво-развлекателни дейности.
През годините те се произвеждат промени в структурата на тялото, но ритъмът е много различен според хората (влияят както генетичните, така и факторите на околната среда). Следователно, когато говорим за това, не можем да се позоваваме конкретно на някаква конкретна възраст, тъй като всички тези физиологични промени и ограничения идват при някои хора преди други.
ТЕЛА, ФИЗИОЛОГИЧНИ И ФУНКЦИОНАЛНИ ПРОМЕНИ
По време на процеса на стареене в тялото ни се извършват редица промени.
- Има увеличение на мастната маса, както и намаляване на мускулната маса, което води до намаляване на телесната вода (риск от дехидратация), повишен риск от остеопороза и фрактури (намаляване на костната маса).
- Намаляването на секрецията на слюнка, водещо до сухота в устата (ксеростомия) е често срещано явление.
- Зъбните части се губят, използването на протези се увеличава и венците се изтъняват и отслабват.
- Способността за смилане на храната е намалена.
- Вкусът се променя, тъй като вкусовите пъпки намаляват.
- Появява се затруднено преглъщане на течности или твърди вещества.
- Храносмилането е по-бавно, тъй като настъпва атрофия на лигавицата и изпразването на стомаха се забавя. Същото се случва и на нивото на червата; тази атрофия на лигавицата затруднява използването на хранителни вещества и дегенерацията на нервите засяга движението на червата (запек и газове).
- Сетивата са частично атрофирани; обоняние, вкус, зрение и слух.
ФАКТОРИ, ОТРАЖАВАЩИ ХРАНИТЕЛНОТО СЪСТОЯНИЕ
Освен описаните по-горе промени, трябва да вземем предвид и други фактори, които могат да допринесат за недохранването.
- По-малко физическа активност. Чрез намаляване на физическата активност, за поддържане на теглото трябва да има по-нисък енергиен прием и следователно по-ниска абсорбция на витамини и минерали.
- Взаимодействието между хранителни вещества и лекарства. Лекарствата могат да модифицират процеса на хранене и използването на хранителни вещества
- Социални, психологически и икономически фактори. При пенсиониране някои възрастни хора изпитват затруднения да свързват двата края и това ги кара да намалят разходите в пазарската количка. Освен това самотата, която може да възникне на този етап, може да доведе до липса на мотивация за храна и готвене. Лошите хранителни навици също са отговорни за недохранването.
- Болестите. Забавеното зарастване на рани, появата на анемия или други патологии, заедно с дегенеративни заболявания, типични за стареенето, могат да бъдат причина за недохранване.