Диетични препоръки срещу глаукома, катаракта или AMD Macula Retina Association

Диета, богата на минерали, витамини и други хранителни вещества, е положителна за защитата на очите от свободните радикали. В този смисъл това е превантивна мярка за глаукома и други зрителни патологии, като водопад и свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD).

диетични

Сред витамините с най-висок антиоксидантен капацитет се откроява С, който е в широк спектър от храни, особено в цитрусовите плодове и зеленчуци като броколи или карфиол, както и в чушките и доматите. По същия начин E също помага за тази цел, като присъства и в зелени листни зеленчуци, пшеница, растителни масла и авокадо.

От своя страна, витамин В1 може да се намери в храни като мая, ядки, пшенични зародиши, ориз, ядки, мляко и производни.

Също така е важно да се подчертае антиоксидантният потенциал на каротина - превитамин А - който е в морковите, спанака, тиквата и мангото, сред различни храни. Флавоноидите също са положителни за предотвратяване на гореспоменатите състояния, като се появяват в зелен чай, черен чай, боровинки, вино, тъмен шоколад, както и в някои плодове като банани и грозде. Лукът и патладжанът също осигуряват тези естествени пигменти.