Диетична демонстрация за 90-120 евро на месец - Автомобилен форум
Виждайки, че повечето шури продължават да вярват, че здравословната храна е по-скъпа от боклука, защото дойдох да ви покажа как можете да имате напълно здравословна диета на беден човек и че можете да използвате, за да отидете оптимално на фитнес или да живеете живота си.
В храненето бихме могли да имаме здравословна диета като набора от храни, които специално ни дават достатъчно енергия и хранителни вещества, за да поддържаме оптимално хомеостазата на тялото и в случай на патология да я намалим или премахнем максимално. Това включва приема на разнообразни храни и индивидуализирането им, на човек, който страда от изгаряния, няма да се препоръча същата диета като стандартния индивид. Всичко това означава, че дори човек да не яде пържола, което не означава, че спира да поддържа балансирана диета, използването на съставки с по-високо органолептично качество не означава, че хранителните им вещества винаги са по-добри, въпреки че в случаи като млякото може да говори за липидни фракции, които могат да бъдат полезни в нашата диета.
Предупреждавам, че стандартната диета, която ще се опитам да докажа, е хиперпротеин (което я оскъпява), тъй като се основава на диети във фитнес, което означава, че се нуждаем от около 3000 ккал и 150 г протеин на ден, с всички основни микроелементи и дори витамин.
И всичко за около 3-4 евро на ден, 90 до 120 евро на месец храна, така че не очаквайте чудеса, че ако сте бедни, вие се прецакате.
Зеленчуците ще са около 0,7 до 2 евро на кг (средната цена е 1,2) обикновено ще бъдат замразени (по-евтини и по-дълготрайни) и могат да се използват: зеленчукова яхния, зелен фасул, салати, броколи и карфиол, ако е необходимо иска да използва пресни защото можем да използваме зеленчуци за бульон, моркови, домати, тиквички, лук, картофи и т.н. Плодове, например, можем да избираме между ябълки/банан/портокал/мандарина.
Зърната (обикновено за закуска) са различни, но като цяло с овесени/царевични люспи, пълнозърнести мюсли (тези в торба от 1 кг) и препечен хляб/хляб можем да поддържаме цени под 2,2 евро за кг (средна цена 1,6)
Бобови растения (1-2,2 евро на кг) (винаги сухи) могат да бъдат избрани от: боб, нахут и леща, жълта соя можем да намерим в китайските хипермаркети.
Месото (3 - 5,6 евро за кг) може да бъде: свинско филе, нарязано свинско месо, пилешки гърди, кайма, бут, пълно пиле и др.
Можем да използваме ядки като лули и фъстъци (3-4 евро на кг), за да получим полиненаситени мастни киселини, минерали и да се задоволим, би било за предпочитане да използваме бадеми, но те са извън нашия бюджет.
Цените са от Mercadona, за да дам пример, който всеки има наблизо, може би след няколко стотинки мога да сгреша, че съм човек и си дърпам главата. От супермаркетите препоръчвам да купувате в Aldi (особено месо) или Lidl (много добри отстъпки), но те не винаги са наблизо.
След това представям пример за ежедневна диета, идеята е да се използват основните групи, които казах преди (които са взаимозаменяеми), за да се запази линията на стабилни макронутриенти, например някои фахитас могат да бъдат направени с пиле, пипер и лук, с типичен зеленчук от бульон, свинско и нахут малко сварен.