Диети за здравето на ръководителите и удоволствие за небцето
Като начало е удобно да се знаят редица принципи, на които диетата трябва да се съобразява, така че освен удоволствие, да е полезна и за здравето на човек с този ритъм на живот.
Значението на протеините
В нашата страна сме склонни да прекаляваме с месото в ущърб на други храни, като имаме небалансирана диета. Съдържанието на протеини не трябва да надвишава 12% от общите дневни калории, защото когато диетата е твърде богата на месо, риба, сирене и яйца, кръвта и клетките са претоварени с пурини, пикочна киселина и други токсини.
Освен това бъбреците и особено черният дроб работят повече, което води до проблеми с бъбреците и черния дроб. Протеините, присъстващи в зеленчуците, са непълни, но също така са необходими
Намалете наситените мазнини
Къде са обичаите на средиземноморската диета. Зехтинът трябва да замести наситените мазнини в постно месо, масло, маргарин на животинска основа и други мазнини за готвене.
Те също могат да бъдат заменени в много случаи със слънчогледово олио, растителни маргарини и макар и в по-малко количество, тези от ядки. Тази замяна на мазнини в нашата диета е много полезна за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Плодове, зеленчуци и яжте умерено
Също така е необходимо да се консумира голямо количество пресни плодове и зеленчуци, особено тези със зелени листа или червени цветове, които ще осигурят необходимите витамини, минерали и фибри.
Фибрите, присъстващи в бобовите растения и пълнозърнестите храни, също са съществен елемент за избягване на запек, който е често заболяване при не много активни хора и благоприятства появата на хемороиди, разширени вени или подуване на корема.