Диети с високо съдържание на протеини, ефективни ли са и безопасни ли са в дългосрочен план Adrián Barale Sports Nutrition

диети

Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения

Много модерни днес, хиперпротеиновите диети (с ниско съдържание на въглехидрати и обикновено с високо съдържание на мазнини) се използват широко от много специалисти по хранене, а също и от много хора, които ги изпълняват без професионален надзор, с цел отслабване.

По дефиниция, диета с високо съдържание на протеини е тази, при която приемът на протеини надвишава установените дневни препоръки. В момента се приема, че консумацията на 0,8 g/kg/ден протеин е достатъчна, за да покрие хранителните нужди на здравия възрастен, който не изпълнява взискателен план за обучение.

Въпреки че хората, които ги правят, обикновено виждат по-големи ефекти в краткосрочен план, няма категорични доказателства, че те са по-ефективни от другите видове диети и че загубата на тегло се поддържа по-добре в дългосрочен план; някои проучвания дори постулират неблагоприятни ефекти върху здравето, но това може да е тясно свързано със здравословното състояние на хората.

Според различни проучвания, този тип диети с високо съдържание на протеини и мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати, плодове, зеленчуци и фибри, може да причини промени в хидроелектролитния и киселинно-алкалния метаболизъм, в костния метаболизъм (поради голямото киселинно натоварване на хранителни протеини ), бъбречна функция (при хора с предишни бъбречни проблеми) и ендокринна функция. И от друга страна, вземете предвид произхода на протеините, тъй като високата консумация на червено месо е свързана с по-висока честота на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и по-голям риск от развитие на рак на дебелото черво, хранопровода и стомаха.