Диети при бъбречна недостатъчност - Сара Хименес, диетолог-диетолог
Бъбречната недостатъчност е здравословен проблем, за който е засегната бъбречната система. Храната, заедно с подходящо лечение, е основен стълб за възстановяването на пациента.
Важно е храненето да е така под наблюдението на диетолог-диетолог.
мога да ти помогна?
Свържете се с мен или резервирайте вашата онлайн консултация сега
Какво е бъбречна недостатъчност?
Бъбречната недостатъчност, известна също като IR, се определя като намален функционален капацитет на бъбреците. Ако това намаление настъпи внезапно, говорим за a остра бъбречна недостатъчност (ARI) и ако, напротив, това се случва бавно и постепенно, бихме могли да го определим като хронична бъбречна недостатъчност (IRC).
Бъбрекът е един от основните пречистващи органи на тялото, отговарящ за филтрирането на кръвта, задържането и изхвърлянето на отпадъчните продукти, които се генерират чрез урината. Когато възникне бъбречна дисфункция, количеството на отпадъчните продукти се увеличава в урината.
Причини и симптоми на бъбречна недостатъчност
Причините за IR могат да бъдат различни и напълно различни в зависимост от човека. Същото се случва и със симптомите, тъй като това заболяване може да се прояви по различни начини.
The най-честите причини на бъбречна недостатъчност са:
- Тежка дехидратация
- Диабет
- Тубуларна некроза, бъбречно увреждане, характеризиращо се с увреждане на тубуларните клетки на бъбреците
- Токсичност на нефрони, произведени от употреба на наркотици
- Съдови нарушения, като високо кръвно налягане
- Рак на таза
- Камъни в бъбреците
Между най-честите симптоми които могат да бъдат открити при пациенти с бъбречна недостатъчност, може да се подчертае следното:
- Загуба на апетит
- Умора
- Трудно заспиване
- Мускулни крампи
- Трудно е да се фокусира
- Оток (причинен от задържане на течности)
Основните рискови фактори, които могат да предизвикат тази патология, могат да бъдат високо кръвно налягане или диабет. Освен това хоспитализираните пациенти са изложени на по-висок риск да страдат от този здравословен проблем.
Диета и бъбречна недостатъчност
The Основното хранително вещество за контрол при бъбречна недостатъчност е протеинът тъй като има повишаване на концентрацията на азотни продукти в кръвта.
Концентрациите на натрий (Na), калий (K), фосфор (P) и водород (H +) също се увеличават чрез намаляване на тяхната екскреция, така че това е и фокус на внимание в диетата на пациента с IR.
В зависимост от степента на разграждане на протеините, приемът на протеини в диетата ще бъде намален, с консумацията на протеини с висока биологична стойност основен източник.
Мазнините трябва да бъдат леко увеличени в диетата, за да могат да покрият калоричните нужди на засегнатото лице, без профилът на наситените мазнини да надвишава 10% от общия прием на мазнини.
Ако пациентът също има оток и хипертония, приемът на натрий също трябва да бъде намален.
Това е добра стратегия намалете приема на натрий тъй като може да предизвика сърдечни проблеми. В допълнение, фосфорът трябва да се следи в диетата, тъй като натрупването му може да причини проблеми с костите. Магнезият в случай на високи нива също е минерал, който трябва да се наблюдава при пациенти с IR.
Храни, които трябва да избягвате при този здравословен проблем
Има голямо разнообразие от храни, които трябва да бъдат контролирани, когато тази патология е налице, тъй като отпадъчните продукти в кръвта са високи, а също и поради намаляването на микроелементите.
Храните, които е интересно да се избягват или намаляват, доколкото е възможно, са следните:
Калиево ограничени храни
| Зеленчуци и зеленчуци | Тиквички, тиква, грах, гъби, артишок, зеле, спанак и манголд |
| Плодове | Банан, киви, стафиди, слива, смокини, фурми и кокос |
Храни, ограничени от количеството фосфор
| Зеленчуци | Соя, леща, боб, лима и нахут |
| Ядки | Шам фъстък, бадем, фъстъци, лешник и кестен |
Храни с ограничено съдържание на протеини
| Млечни продукти | Сирене и мляко на прах |
| Месо и месни производни | Пуйка, патица, наденица и заек |
| Риба и морски дарове | Треска, скариди, скариди, сьомга, сардини, миди и риба тон |
| Яйца | Цяло яйце и жълтък |