Диететика - Ние сме това, което ядем
Диететика
Науката за храненето е отговорна за решаването чрез своя клиничен аспект, който е Диететика, тези промени, които идват от неадекватни модели на хранене. Започва от два подхода, от една страна, лечението на тези патологии, които произтичат от неправилни навици, или поради тяхното развитие те трябва да бъдат лекувани с диета, какъвто е случаят с DII (неинсулинозависим диабет), първични промени в липидния метаболизъм, някои видове нефропатии и др. В тези случаи, в зависимост от техния стадий, те могат или не да се нуждаят от съпътстващо фармакологично лечение, но винаги се нуждаят от диетични указания. Вторият аспект е превантивният, те са тези диетични насоки, които се разпространяват, за да се предотврати развитието на определени заболявания в общността, като затлъстяване, хранително отравяне, сърдечно-съдови заболявания и т.н.

Диететиката е много млада наука, важна от клинична гледна точка, привлекателна и полезна за профилактика на много заболявания, от които страдаме в цивилизования свят...
Когато работим в Хранителния съвет по някой от тези два подхода, трябва да проведем персонализирано лечение, така че пациентът да се чувства напълно комфортно и да се идентифицира с новия начин на живот, който трябва да възприеме. имат успех. The Диететика, се показва като дисциплина, способна да трансформира погрешни хранителни навици, благодарение на своите познания за човешкото хранене и способността му да се персонализира в индивидуално решение при всеки човек, който извършва консултацията.