Чревните бактерии консумират или угояват
Тепърва започваме да изследваме физиологичната роля на многото микроби (чревния микробиом), които живеят в червата ни.
Вече е ясно обаче, че те играят роля в развитието на широк спектър от заболявания, очевидно не непременно свързани с чревния тракт, от автоимунни заболявания до психични заболявания. И е много вероятно те също да имат решаващ ефект върху регулирането на телесното тегло, казва биологът Дора Томбач, доцент в Института по медицинска биология към Университета в Сегед, която успя да създаде изследователска група Momentum тази година, за да изследване на връзката между диета, спорт, генетичен произход и микробен състав.
Дора Томбач преди това е работила в изследване на микробиоми в Станфордския университет, но в Сегедския университет тази изследователска програма е изцяло нова. Темата обаче е много актуална, тъй като отчасти изследва физиологичните и микробиологичните механизми, които са в основата на затлъстяването. Няма да е трудно да се намерят теми за експериментите, тъй като според проучване от миналата година делът на хората със затлъстяване в Унгария е най-високият от всички европейски страни, а ние сме класирани на четвърто място в световния топ списък, което дава съмнителна гордост. Всичко това конкретно означава, че 30% от унгарското население е със затлъстяване, а други 30% могат да бъдат класифицирани като наднормено тегло.
Затлъстяването може да причини много заболявания. Най-често срещаният от тях е диабет тип 2 (който допълнително увеличава степента на затлъстяване като положителна обратна връзка), но връзката между затлъстяването и сърдечно-съдовия рак и много видове рак също е съвсем ясна. Следователно изследователят ще включи както затлъстели диабетици, така и недиабетици в своите проучвания.
„В нашите експерименти ще изследваме ефикасността на няколко популярни диетични метода и техния ефект върху микробния състав. Едната ще бъде диетата с ниско съдържание на въглехидрати, но ще бъдат наречени други теми. Ще се спазва 160-грамова диета (с по-специфичен прием на въглехидрати), казва Дора Томбач. - Диетата на субектите ще бъде коригирана от ендокринолози, специализирани по вътрешни болести. Ще видим субекти, които са се обърнали към лекарите по собствено желание да потърсят помощ за отслабване. "
Ефектът от диетите, следвани от участниците, върху микробиома ще бъде наблюдаван чрез изследване на проби от изпражнения, взети от тях, няколко пъти в годината. Тестовете на изпражненията могат да се използват за откриване на промени в състава на бактерии, гъбички и вируси в червата по неинвазивен начин.
70 процента от микробите в човешкото тяло и неговата повърхност се намират в чревния тракт и очевидно са най-засегнати от диетичната трансформация.
Според изследователя, изследването на ефекта от намаляването на приема на въглехидрати върху микробиома е особено нова посока при хората, тъй като гризачите са изследвани в предишни проучвания.