Диетата за здравословен живот - тибетски будизъм
Много от ежедневните ни разстройства имат просто решение на една ръка разстояние. Достатъчно е да адаптираме диетата си към конституцията на всяка една и да я посещаваме и да я адаптираме към типа живот, който водим, и към средата, в която се движим.
От гледна точка на Традиционна тибетска медицина (MTT), ежедневната енергия идва единствено от храната и само правилната диета гарантира, че погълнатите хранителни вещества произвеждат необходимата физическа, умствена и духовна енергия.
Храносмилателният процес
За да се осъществи добро храносмилане, е необходимо храната да е адекватна на конституцията на всеки човек и да е в съответствие с климата и околната среда и типа живот, в който живее.
Доброто храносмилане е следствие от правилния храносмилателен процес.
Храносмилателният процес за MTT не се ограничава само до приема на храна и двата следващи часа на храносмилане, но се състои от период от шест дни, време, през което погълнатата храна се разделя на различни хранителни вещества и остатъци, до максималното й използване . Може да се обобщи в следната схема: това е процесът, който преминава от поглъщането на храна, до генерирането на жизненоважни частици, отговорни за здравето, дълголетието и благосъстоянието.
За да разберем напълно важността на храната, обръщаме внимание в детайли на функционирането на храносмилателния процес. В него се намесват трите основни хумора или енергии, а именно вятър, жлъчка и храчки, всяка със специфична функция. Вятърът отговаря за отделянето на хранителното вещество от страничния продукт и транспортирането на съставните части в различните фази на процеса. Жлъчката е отговорна за узряването на компонентите и максимално отговорна за генерирането на храносмилателна и телесна топлина. И накрая, функцията на храчките е да отмени погълнатата смес и да допринесе за първата сегрегация.