Диетата за стрес и безпокойство има много работа

Необикновеното желание за сладко и разстройство в разпределението на дневните ястия може да скрие емоционално разстройство, материализирано в стрес, безпокойство и емоционални възходи и падения.
Необходимостта да се поемат „прищявки“ по всяко време, чувството на глад или да се яде непрекъснато, както и поглъщането на големи количества в храната или ставането от леглото в полунощ за закуска, са някои от симптомите, които разкриват ситуация на емоционално разстройство. Хаос, който в същото време се материализира с тенденцията да хапе непрекъснато и жаждата в повечето случаи за сладкиши или силно захарни храни.

Меню срещу стрес
- Закуска. Каша от зърнени храни, овесени люспи със сушени кайсии и настъргана ябълка (*). Половин чаша портокалов сок с пшеничен зародиш.
- Полунощ. Смес от ядки и сушени плодове. Свеж плод.
- Храна. Зеленчукова супа Жулиен с тестени изделия, филета от платика със зеленчуци в папилот (*) и кафяв ориз, мултизърнест хляб и храносмилателна инфузия.
- Закуска. Каша от зърнени храни и многозърнест хляб с паламуд.
- Вечеря. Крем от тиква, ризото от кафяв ориз с гъби (*), хляб и печена ябълка.
- Преди лягане. Релаксираща инфузия.

РЕЦЕПТИ (за 4 човека)

1. Овесени люспи със сушени кайсии и настъргана ябълка
Състав: вода, половин литър овесено мляко, 4 купички малки овалени овесени ядки, шепа сушени кайсии (сушени кайсии), 2 ябълки (кралска гала), щипка ванилия или канела. За подслаждане, ако искате, няколко капки стевия (внимавайте! Много е сладко).
Кайсиевите кайсии се накисват, оставят се за една нощ покрити с вода в хладилника. След като се рехидратират, те се отцеждат и нарязват на тънки ивици. Ябълките се обелват, настъргват и се смесват с накълцаните сушени кайсии. Варете водата и млякото с щипка ванилия (или пръчка канела) и овалените овесени ядки на средно-слаб огън за 15 минути. Те се разбъркват непрекъснато, за да не залепнат. Свалете от котлона, запазете, докато се закали и сервирайте купа.