Диетата за контрол на пикочната киселина

Храните, богати на животински протеини, рафинирани захари и алкохол трябва да бъдат ограничени

Свързани новини

Месо, морски дарове и възпален, подут палец на крака. Това са изображенията, които идват на ум, когато говорят за подагра, заболяване, причинено от излишък на пикочна киселина в кръвта, която се отлага под формата на соли вътре в ставите. Традиционно тя е наричана „болест на кралете“, защото е свързана с начин на живот, основан на ексцесии. Монарси като Филип II и Хенри VIII са едни от величествените му жертви.

пикочната

Но подаграта не се влияе само от небалансирана диета, която може да бъде спусък, но и от генетично предразположение. „Това, което ядете, представлява само една трета от производството на пикочна киселина в организма. Останалите две трети се появяват, защото нашите клетки умират и един от неговите компоненти, пурините, се разгражда, образувайки пикочна киселина. Повечето пациенти с подагра имат генетична предразположеност да управляват неправилно това натоварване с пикочна киселина ", обяснява д-р Фернандо Перес, вицепрезидент на Испанското общество по ревматология (SER).

Външни фактори, като разстройство на начина на живот, просто правят тези хора по-склонни да развият болестта. Всъщност в почти всички случаи не е достатъчно да се промени диетата, за да се излекува подагра, но е необходимо използването на лекарства. „Строгата диета намалява пикочната киселина в кръвта само с един милиграм, което трябва да е под шест, за да не се образуват отлагания“, казва д-р Мерцедес Хименес Палоп, асоцииран лекар в Ревматологичната служба на болница Пуерта де Йеро.