Диетата за дълголетие в 14 стъпки
- Валтер Лонго, кръстен от „Времето“ като гуру на дълголетието, разкрива как да преминем здрави от 100 години.
Валтер Лонго, гуруто за дълголетие според списание Time, той е прекарал по-голямата част от живота си в изследване на профилактиката на често срещаните заболявания чрез диета. Гарантира, че ключът към младостта се намира в клетките на човешкото тяло. Основата на неговата теория е диетата на най-старите популации в света. Предложението на Валтер, да се достигне 110-годишна възраст по здравословен начин. Ключът, започнете да знаете какво са яли нашите баби и дядовци.
Валтер разказва в книгата си (изд. Грижалбо) ‘Диетата за дълголетие’ че е необходимо храненето да бъде разнообразно, за да има всички необходими хранителни вещества. Най-добре е да си ги набавяте от храните, които са били на трапезата на нашите родители, баби и дядовци и прабаби.
Убедени сте в успеха на вашата диета, защото повечето хора могат приемете го, като замените ограничен брой храни за други също толкова апетитни. "Почти всички продължителни диети се провалят, защото са крайни, но и защото принуждават човека да промени радикално хранителните си навици." Longo се ангажира с диета с малко месо, протеини, но в определени моменти, две хранения и лека закуска, бързо, спортни занимания ...
Диетата в 14 стъпки
1.- Приемете веганска диета, като добавите риба, но без да злоупотребявате с това, което съдържа много живак. Ограничете рибата до две до три хранения седмично.
две.- Намалете до минимум наситените животински мазнини и захари.
3.- Консумирайте боб, нахут, грах и други бобови растения като основни източници на протеин.