Диетата с високо съдържание на протеини е пътят към успеха - The Fitshop Blog
Тези, които някога са се сблъсквали с въпроса за балансирано хранене и са се насочили към търсачка №1, ще стигнат до два ясни извода:
1. Има много хаотични подходи и
две. Всички статии завършват със споменаване на протеини.
Следователно всички те изглежда се съгласяват по нещо: който иска да бъде здрав и да има спортен външен вид, трябва да включи достатъчно протеини в диетата си.
Затова ще съберем всичко, което знаем за протеините и храненето, за да намерим идеалния начин на хранене, който ни помага да се доближаваме все повече и повече до целите си.
Бихме могли да го наречем „високо протеинова диета“. С "диета" ние се позоваваме на хранителна тенденция за ограничен период от време. Ако направим всичко правилно, в крайна сметка ще намерим начин на хранене, който да ни прави щастливи и да ни позволява да бъдем здрави в дългосрочен план.
Но какво точно е протеинът?
Протеинът е един от 3-те основни хранителни вещества, които трябва да приемаме при всяко хранене. Другите две са мазнини и въглехидрати.
Компонентите, от които са изградени протеините, са известни като „аминокиселини“. Те са разделени на ограничен брой видове, които от своя страна са разделени на различни химически групи. Повечето от тях могат да бъдат синтезирани от нашето тяло. Обаче 8 от тях трябва да бъдат включени чрез хранене. Но не е необходимо да знаете повече подробности, за да спазвате диета, богата на протеини. Важното е да знаете, че тялото създава протеини с аминокиселини и че ги използва за създаване на мускулни клетки, както и на кожата, косата, костите, хормоните и кръвта.
Богати на протеини храни
В този момент често се споменават животински продукти, тъй като те като нас са до голяма степен съставени от протеини. Растенията също могат да осигурят добри протеини, макар че обикновено в по-малка степен, отколкото когато говорим за животински произход. Но винаги трябва да се има предвид, че за организма е много по-лесно да разделя храни на растителна основа (по-малко енергични) от тези от животински произход (по-енергични). Това означава, че продуктите от животински произход ви удовлетворяват по-дълго, осигурявайки повече енергия и протеини, но в същото време те също така правят усещането за тежест по време на процеса на храносмилане по-голямо, отколкото когато консумираме зеленчуци. Освен това на практика винаги имат повече калории. Ако целта е да намалите теглото си и вие сте от хората, които винаги трябва да ядат нещо, струва си да се спрете до голяма степен на растителни храни, като завършите диетата с животински продукти.
Продукти с високо съдържание на протеини
Сред продуктите от животински произход откриваме яйца, сирене, месо и риба. Обезмаслената извара е много популярна сред спортистите, например: 12 грама протеин на 100 грама е висок процент. Освен това един контейнер с този продукт (500 гр.) Едва ли струва малко повече от едно евро. Прясното сирене или шунката Serrano също са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини или въглехидрати.
Сред растителните продукти с най-високо съдържание на протеини са нахут, боб, ядки, бобови растения, овесени ядки, броколи или леща. Особено бобът е много известен като основна храна. Това е най-богатият на хранителни вещества зеленчук в света! Затова винаги си струва да го включим в нашата диета.
Малък съвет: като разгледате хранителните таблици на продуктите, когато правите покупката, ще научите. След известно време ще разберете, без да се налага да търсите, какъв дял от 3-те макроелемента (протеини, въглехидрати, мазнини) има повече или по-малко от всеки продукт.