Диетата с високо съдържание на мазнини може да причини инсулинова резистентност The Trade

съдържание

Референтно изображение. Учените успяха да проверят как диетите с високо съдържание на мазнини увеличават производството на ацетат, киселина, която помага за активирането на храносмилането. Снимка: Заснемане.

The издръжка високо в мазнини може да активира механизъм в микробиота чревни, които насърчават резистентност към инсулин, затлъстяване и метаболитен синдром, според проучване, публикувано днес на 8 юни 2016 г. в списание Nature.

Датски и американски учени са проверили в гризачи как диетите с високо съдържание на мазнини водят до милиарди бактерии на червата, за да се увеличи производството на ацетат, късоверижна мастна киселина, която от своя страна активира парасимпатиковата нервна система, която регулира храносмилане, в други аспекти.

Предишни проучвания вече бяха показали как определени вариации в микробиотата са свързани със затлъстяването, но досега не беше известно какви механизми допринасят за тази връзка.

Новото работа показва, от една страна, че гризачите, подложени на диета с високо съдържание на мазнини, произвеждат повече ацетат, отколкото ако консумират нормална диета.