Диетата с високо съдържание на мазнини и мускулната маса печелят това, което казва науката
Абонирайте се за Vitónica
Много последователи на диетата с високо съдържание на мазнини твърдят, че тя е оптимална по отношение на увеличаване на мускулна маса и производителност е загрижен, но науката може да има друго мнение за него.
Каква е диетата с високо съдържание на мазнини
The диета с високо съдържание на мазнини Той поддържа енергията от протеини относително висока, но заменя огромна част от енергията, осигурена от въглехидратите, с енергия под формата на мазнини. Ето защо храни като яйца, авокадо, серано шунка или сирене присъстват толкова много в тази диета.
Преди да започнем да преценяваме дали диетата с мазнини може да е по-добра от диета с високо съдържание на въглехидрати за натрупване на мускулна маса и за повишаване на ефективността, удобно е да знаем гликоген.
Гликоген и производителност
The гликоген е молекула, която действа като енергийно гориво, особено в силова тренировка и относително кратка продължителност и е обичайно тя да допринася до 80% от енергията по време на упражнения за съпротивление с висока интензивност.
Този гликоген се състои от молекули на глюкоза, които по стечение на обстоятелствата също образуват по-голямата част от въглехидратите. Мазнините обаче трябва да бъдат модифицирани преди това и относително бавно чрез метаболитен процес, осъществяван от нашето тяло, наречен "глюконеогенеза" (ново поколение глюкоза) да се съхранява по-късно под формата на гликоген. Това може да служи като първоначална хипотеза, за да се провери, че мазнините може да не са най-ефективни за подобряване на производителността.