Диетата с пръчици

Не съм приятел на ръководствата за диети, обикновено минавам покрай купища книги за самопомощ, по-специално тези, които рекламират чудодейни диети, аюрведични мистерии, протеинови кисели краставички и монотематични оргии от ананас и суроватка. Така че е странно, че си купих тази книга, Диетата с пръчици, но мисля, че вината се крие в онова „нещо друго“, което сякаш открих сред текстовете на неговия пролог.

И да, бях прав, това не е книга за чудо диети, тъй като това, което той основно предлага, е различен начин за изправяне пред храната, въоръжен с клечки, да, но също така и спокойствие и съзерцание, отношение, при което храната се дъвче и яде със съвест и спокойствие, без да се поглъща повече храна, отколкото е строго необходимо.

Тя се основава на факта, че за да отслабнете, просто трябва да намалите количеството изядена храна. И той предлага да се използват само пръчици за хранене, процес много по-бавен, отколкото при използване на прибори за хранене, приканвайки добър списък с ястия, приготвени с японски съставки.

Може да изглежда глупава игра, но не е, тъй като японците се радват на отличен контрол на теглото, Едва ли има затлъстяване и е доказано, че когато в изолиран случай, като този на островите Окинава, е въведена западната диета, увеличаването на теглото става тревожно. Това не е генетичен въпрос, а навици; именно тези обичаи ни канят да се отнасяме към нашите западни употреби.

---