Диетата Пиопи, италианският град, където хората живеят по-дълго и в по-добро здраве
Нека започнем в началото, с Пиопи. Пиопи е град в италианската Кампания близо до Неапол с няколкостотин жители, е признат от Юнеско за домът на средиземноморската диета и е известен с това, че е едно от най-здравите популации в света. Не е изненадващо, че средната възраст на мъжете тук е 89 години Y. много надхвърлят 100 без да се развиват заболявания като деменция или диабет. Адекватният сън, ниските нива на стрес и със сигурност вашата диета изглеждат ключови фактори за обяснение на необикновеното здраве на вашите местни жители.
Това лично пътуване на д-р Малхотра кулминира отчасти с работата му „Диетата на Пиопи“ през 2017 г., бързо превръщайки се в бестселър. Но какво конкретно предлага Малхотра или, с други думи, каква е неговата интерпретация на диетата Пиопи? Както казахме, той разбира диетата като начин на живот и предлага тези 10 основни насоки на жителите на Пиопи:
- Не се страхувайте от мазнини; захар и рафинирани въглехидрати са враг
- престой активен и се раздвижете, ходенето е чудесно упражнение
- Вирджинският зехтин е прекрасна храна
- Спи най-малко 7 часове всяка вечер
- Не бройте калориите защото не всички са еднакви
- Консумирайте зеленчуци, поне две порции дневно
- Консумирайте цели яйца, те са здрави и хранителни
- Пост един ден седмица