Диетата Operation Triumph
Първо ще призная, че съм голям фен на ОТ и в продължение на три месеца имах проблеми да живея двоен живот, академичен и мой собствен. И чрез професионална деформация разглеждах диетата Operation Triumph и какво са яли момчетата. Тъй като изборът на дажби и вида на храната зависи от личните критерии и това определя качеството на диетата на всеки от тях.
Познавайки медицинския контрол, който всички състезатели са имали по време на програмата, мога да кажа с пълна увереност, че е имало диетолог отговарящ за планирането на менютата. Балансирани, разнообразни и апетитни менюта са предлагани на всички ястия и, поради казаното от тях и поради нетърпението, с което са ги консумирали, изискано приготвени. Също така неща, които са ми харесали по-малко, като пържени и преработени, но няма да се присъединя към радикалните екстремисти, които отхвърлят всякакви излишъци.
С всичко, като се има предвид, че активността, която тези момчета са извършвали най-много пъти на ден, е хранене - тъй като ядат 4-5 пъти, както се препоръчва -, пропуснах да ми бъде даден клас по хранене. Изненада ме, ако съм честен, че основата на целия живот, която е храната, беше оставена настрана. Цялото им обучение е третирано по холистичен начин, когато те оживяват, както казаха.
Момчета, които се хранят в академията. Снимка на четения
В допълнение към музикалното и артистично обучение те имаха часове по йога, преса, стил и дори готвене, но не бяха научени да познават добре диетата си. И виждайки как са избрали храната си и някои от последиците от нея, би било добре за тях. Имам предвид не толкова индивидуалното му третиране в консултацията по хранене, което според мен вече е направено, а предлагането на някои сесии за основно хранително образование, адаптирани към личните условия на момчетата от групата.
Ще дам няколко примера
Количеството сол, което Ана Гера добавяше към всяко ядене на хляба си, което ме изненадва двойно, защото баща й е медицинска сестра. Вече няма да говоря за хляб с масло, защото телесното й тегло може да си го позволи, защото е много слаба (и хубава, и артистка). Всъщност зехтинът е златото на нашата диета. Но твърде много сол може да причини високо кръвно налягане. Хлябът вече има голямо количество сол, не е необходимо да се добавя.