Диетата на вашия съсед за бикини не ви струва - El Periódico Extremadura
Тереза Валеро ИСПАНСКА ХРАНИТЕЛНА ФОНДАЦИЯ
Директорът на научното разпространение на испанската фондация за хранене Тереза Валеро подчерта вчера, че правилното хранене и хидратация са от съществено значение през лятото. В беседа, организирана от Асоциацията на потребителите и Центъра за образование на възрастни, той цитира и данни, които ни канят да размишляваме върху настоящите навици: Испания е на челно място в детското затлъстяване, пред Съединените щати.

--Лятото идва. Внимавате ли сега по-добре какво ядете и пиете?
--За храната трябва да се грижи през цялата година, но по това време трябва да се има предвид и хидратацията. Това е особено важно за хората в „риск“, сред които ние, диетолозите, включваме деца, бременни жени и възрастни хора. Особено възрастните хора никога не искат да пият.
--Каква е идеалната пропорция?
--Няма златно правило. Тя варира в зависимост от човека, възрастта му, дали е мъж или жена. Като общо правило идеалното е да се изпият два до два и половина литра вода. Оттам нататък трябва да вземете предвид дали човекът приема лекарства, упражнява ли се или е в по-гореща среда от нормалното. Не трябва да е само вода; можете да имате сокове, плодове, настойки, супи.
--И това пропорция ли е?